Croacia está situada en el mar Adriático, frente a Italia, en el norte del Mediterráneo. Con una historia que se remonta a más de mil años, apareció por primera vez en el mapa político de Europa en 1992, tras la desintegración de Yugoslavia tras una sangrienta guerra civil.

Clima – El clima es típico del Mediterráneo y prevé unas agradables vacaciones durante todo el año. La mejor temporada para navegar en Croacia es a principios de verano con buenos vientos en mayo y junio, principalmente del S/SE. Las mañanas tienden a ser tranquilas y el viento aumenta más tarde en la tarde a alrededor de 15 a 20 nudos. Los meses de julio y agosto ven condiciones más tranquilas, lo que está bien para aquellos a quienes no les importa conducir. Las temperaturas en verano promedian entre 26 y 30°C y la temperatura del mar en verano ronda los 25°C.

Área de Navegación – Comenzando en el norte

Las islas Brioni: formalmente la residencia de verano del presidente Tito, estas islas estaban cerradas al público en general. Hoy están abiertos pero las instalaciones están un poco deterioradas, ya que se gastó poco dinero en su mantenimiento tras la muerte del presidente. El grupo de islas consta de 2 más grandes y 12 más pequeñas. Se les otorgó el estatus de Parque Nacional en 1983. La isla más grande es Veli Brijun, a solo 2 km de la costa. Es muy verde al estar cubierto de vegetación.

Islas Cres y Losinj: con una superficie de casi 400 kilómetros cuadrados, Cres es la segunda isla más grande del Adriático. Se agrupa con Losinj y otras 28 islas más pequeñas. Se dice que el puerto de Mali Losinj es el más hermoso de todo el Adriático. La bahía de Cikat, conocida por su playa y buen windsurf, es el centro turístico. Mientras que la ciudad de Veli Losinj es mucho más tranquila. Cres Town también es popular y recuerda a un pueblo italiano debido al hecho de que durante varios siglos fue gobernado por Venecia. La isla de Susak bien merece una visita. La población habla su propio dialecto, que otros croatas no entienden fácilmente. Y las mujeres suelen vestirse con un traje colorido, un vestido corto multicolor, calzas rojas y una blusa blanca.

Krk es la isla más grande del Adriático, con una superficie de 405,78 km cuadrados, y también es una de las islas más pobladas. Está muy concurrida de turistas por el puente hacia el continente. No es la más bonita ni la más verde de las islas. Las principales ciudades son Baska, la propia ciudad de Krk, Malinska, Omisalj, Punat y Vrbnik. La ciudad de Krk es famosa por la Catedral de Santa María.

La isla de Rab es una de las islas más verdes del Adriático y probablemente una de las más mágicas. Tiene hermosas playas de arena y está cubierta de bosques de pinos. Rab Town, el centro turístico principal, está lleno de edificios medievales, construidos bajo el dominio veneciano en el siglo XIII. Las murallas del casco antiguo aún son visibles en algunos lugares.

Pag es la segunda isla más larga del Adriático. Tiene poca vegetación debido al fuerte viento de Bora. A pesar de esto, Pag tiene mucho encanto. Es bien conocido por su fabricación de encajes y la ciudad de Pag está muy bien conservada.

Primosten, en la costa, es uno de los centros turísticos más populares de la costa del Adriático y cuenta con lo mejor de Croacia desde ayer, pasee por las calles estrechas y empedradas del casco antiguo ubicado en una pequeña península montañosa y hoy, la Hacienda todo la discoteca nocturna está a solo 10 minutos en taxi.

Las islas Kornati: 140 islas forman este archipiélago y cubre un área de 300 kilómetros cuadrados. La mayor parte del área es un Parque Nacional, designado así debido a sus numerosas calas y aguas cristalinas. Los astronautas lo describieron como el agua más azul de la Tierra vista desde el espacio. Es realmente hermoso. George Bernard Shaw dijo sobre el grupo de islas: «En el último día de la Creación, Dios deseó coronar Su obra y, por lo tanto, creó las islas Kornati con lágrimas, estrellas y aliento». La mayor parte de la zona pertenece a la gente de la isla de Murter que viene a cuidar los olivares, viñedos y huertas. Se quedan en casas de campo durante la temporada agrícola, pero no hay población permanente. Hramina es un puerto deportivo privado en la isla de Murter con buenas instalaciones que incluyen una selección de restaurantes.

Dugi Otok es el hogar de la gran y hermosa bahía de Telescica. El pequeño pueblo pesquero de Sali aquí es famoso por los eventos de verano que celebran el folclore local con una divertida carrera de burros y una procesión de botes iluminados. Brbinj, más arriba en Dugi Otok, es una parada tranquila y protegida rodeada de pinares y olivares.

La ciudad de Split es un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO famoso por el Palacio del Emperador Diocleciano.

Visite Skradin en tierra firme y aventúrese río arriba hasta las famosas cascadas de Krka.

Brac es la isla más grande de Dalmacia Central y la tercera más grande del Adriático. También es una de las más soleadas con 2.700 horas al año. Brac es conocida por sus productos agrícolas, higos, aceite de oliva, nectarinas, vino y otras frutas. Sin embargo, la principal exportación es la famosa piedra de Brac con la que se han construido muchos edificios en el mundo, incluido el hogar de los presidentes de los Estados Unidos de América. Se dice que la Casa Blanca en Washington DC Bol tiene la playa más hermosa del Adriático. Otros centros turísticos incluyen el Cuerno de Oro (Zlatni Rat), Milna, Sumartin, Supetar y Sutivan.

Hvar es la cuarta isla más grande del Adriático y es incluso más soleada que Brac. Sin embargo, llueve lo suficiente para mantener la isla verde y para mantener los hermosos campos de lavanda, mejorana, romero, salvia y tomillo junto con los viñedos. En primavera, Hvar huele a herbolario. El aceite de lavanda es la principal exportación de la isla. Los principales centros turísticos son Hvar Town, Jelsa, Stari Grad, Sucuraj y Vrboska. Hvar cuenta con el teatro público más antiguo del país que data de 1612.

Vis – A 24 millas del continente, esta es la más occidental de las islas croatas más grandes. Vis es la ciudad establecida más antigua de Dalmacia fundada en 397 a. La isla fue una base importante para las tropas británicas durante la Segunda Guerra Mundial. Después de 1945, fue cerrado al público por el ejército yugoslavo y reabierto en 1990. Allí se producen algunos de los mejores vinos de Croacia, como Plavac y Vugava. Las dos ciudades principales son Vis Town y Komiza. Vis es especialmente pacífico y relajante.

Bisevo es el hogar de las famosas Cuevas Azules y este es el lugar perfecto para bucear

Korcula es conocida por su denso bosque. Marco Polo, el famoso aventurero, nació en Korcula, y su casa todavía está allí. Korcula conocida como «Pequeña Dubrovnik», Vela Luka y Lumbarda son los principales centros turísticos.

En el continente, Ston, es una de las ciudades fortificadas más bellas que jamás haya visto. Es famosa por sus numerosos monumentos culturales y sus impresionantes murallas defensivas. Los restaurantes locales sirven deliciosos platos de ostras y otros mariscos frescos. Pase la tarde en su playa de arena bordeada de olivos.

Mljet está a 23 millas al oeste de Dubrovnik y es la más meridional de las islas más grandes. La mitad occidental de la isla es un parque nacional y más de dos tercios de la isla están cubiertos de bosques. Según la leyenda, Odiseo se enamoró de la isla y permaneció allí durante siete años. Encontrará numerosos buenos fondeaderos y playas de arena en la costa sur, la mejor de las cuales es Saplunara.

Las islas Elafit – Kolocep, Lopud y Sipan – En la antigüedad, estas islas albergaban una gran población de ciervos y toman su nombre de la palabra griega elafos, que significa ciervo. De hecho, hay seis islas en el grupo y se dice que los marineros más hábiles procedían de aquí. Una vez más las islas son muy bonitas y son una visita obligada. Lopud es poco más que dos colinas que están conectadas por un hermoso valle. Siga el sendero hasta la bahía llamada Sunj, una playa redonda de arena blanca perfecta para nadar.

Dubrovnik es una ciudad fortificada del siglo XIII inmaculadamente conservada. Las antiguas murallas rodean el casco antiguo y encierran una fascinante mezcla de arquitectura renacentista, gótica y barroca. Altas murallas y agujas altísimas se elevan espectacularmente desde espléndidas plazas llenas de coloridos bares, mercados y restaurantes. Toda la ciudad es patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Comida y vino: la cocina croata es típicamente mediterránea, con pescado, mariscos, verduras frescas y aceite de oliva como protagonistas. Las variedades de pescado incluyen el diente de perro, la dorada, el mero, la caballa, las sardinas y la lubina. Encontrarás sepias, pulpos y calamares, langostas, mejillones, ostras y gambas. Estos se presentan a la parrilla o en guisos y risottos. El jamón ahumado local es muy bueno. El cordero también es muy apreciado, especialmente horneado a fuego abierto. Hay algunos platos locales interesantes, algunos que se encuentran en islas individuales, que deben buscarse o evitarse. Tomemos como ejemplo a Vitalec: despojos de cordero envueltos en tripa de cordero y asados ​​en pinchos, no todos tienen la idea de un paraíso culinario. Las regiones con un abundante suministro de agua dulce, el valle de Neretva, Trilj y la cuenca de Cetina, son buenos para sus platos de rana, anguila y cangrejo de río. Pag y Dubrovnik producen queso de oveja de alta calidad. Pag’s se conoce como Paski-Sir, un queso duro y de sabor distintivo. El sabor único proviene del método de frotar el queso con aceite de oliva y cenizas antes de dejarlo madurar; además, las ovejas comen una dieta que incluye muchas hierbas silvestres como la salvia. Los postres dálmatas también son buenos. Los ingredientes más habituales son las almendras, los huevos, la miel, la fruta de la tierra, los higos secos y las pasas. Prueba la Orehnjaca, un pan dulce con nueces o semillas de amapola. Palacinke son panqueques que generalmente se sirven con mermelada o chocolate. Los vinos dálmatas han sido muy apreciados desde la antigüedad. Los vinos famosos incluyen Babic de Primosten, Dingac y Postup de la península de Peljesac y Plancic de la isla de Hvar. También hay buenos aguardientes y licores locales.

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