Este artículo proporciona información sobre Malta y sus tradiciones más fuertes; cerámica, soplado de vidrio, filigrana y encajes, música folclórica, comida maltesa y el mercado tradicional.

Malta es una isla de tradiciones, cada una de las cuales se deriva de su exquisita historia. Aquí, la ‘tradición’ incluye varios aspectos, como la artesanía, la comida y la música, que todavía están presentes en las islas maltesas. Recientemente, se han inyectado nuevos esfuerzos para revivir y proteger ciertas tradiciones maltesas moribundas, como la confección de encajes; no solo porque proporcionan grandes recuerdos para los turistas que visitan Malta, sino por sus valores culturales y artísticos.

Artesanías hechas a mano en Malta

La tradición artesanal más antigua de Malta, firmemente arraigada en la era prehistórica, es la de la alfarería. Como puede verse en algunas de las espléndidas figurillas del Templo de Tarxien (visite el Templo de Tarxien, el Hipogeo de Saflieni y el Museo Nacional de Arqueología), la cerámica siempre fue una forma importante de autoexpresión. Hoy en día, la artesanía de la cerámica sigue siendo evidente, siendo una de las más populares la de los ‘pasturi’, las figuritas que rellenan el Pesebre de Navidad. Los primeros ‘pasturi’ italianos importados eran muy caros y la mayoría de la gente no podía permitírselos. Como resultado, los lugareños comenzaron a hacer sus propios ‘pasturi’ con arcilla y yeso. Esto se hizo tan popular que hoy en día cada Navidad se exhiben para el público exposiciones de belenes hechos a mano y ‘pasturi’.

Aunque relativamente moderno, el soplado de vidrio en Malta es una técnica antigua que llegó a las islas maltesas durante el período fenicio hace unos 3000 años. Está enteramente soplado y hecho a mano, como en los viejos tiempos, y gran parte de la cristalería actual es un tipo de cristal maltés original con fuertes colores mediterráneos. El complicado proceso comienza con cuentas multicolores, que se soplan en cualquier forma. Luego se coloca vidrio transparente alrededor del vidrio coloreado y se le da una forma para formar diseños particulares.

Otro oficio, que floreció particularmente bajo los Caballeros, es el oro y la platería. La producción más preciada de Malta es la filigrana y la joyería. Esta sigue siendo una tradición próspera, cuyo trabajo a menudo se exporta a las principales ciudades del extranjero. Ciudades como nuestra capital, La Valeta, están repletas de joyeros locales, todos los cuales ofrecen una gama de creaciones maltesas tanto tradicionales como modernas.

Desde la época de los Caballeros, la vida en Gozo y en las zonas rurales de Malta era relativamente dura. Entonces, las industrias artesanales se convirtieron en una fuente principal de ingresos para las familias rurales, a saber, el bordado, el tejido y la confección de encajes. El encaje tradicional se conoce como ‘bizzilla’ y esta artesanía fue introducida en Malta por los Caballeros de San Juan. Se llamaba encaje de bolillos y fue muy popular para volantes y cuellos en los siglos XVI y XVII. El encaje de bolillos maltés está hecho con una serie de hilos que se enrollan en un carrete o bobina de madera alargada. Un cojín largo especial llamado ‘trajbu’ se usa como base para la creación del encaje. Todos los productos artesanales antes mencionados se pueden obtener fácilmente en la mayoría de las tiendas de souvenirs de la isla, pero una visita a Ta’ Qali Crafts Village le asegurará una excelente comprensión de todas las tradiciones artesanales maltesas, ¡incluidas las demostraciones en vivo!

Entretenimiento tradicional alrededor de Malta

La música folclórica es muy fuerte en muchos países mediterráneos y Malta no es una excepción. El ‘Ghanja’, que significa ‘canción’, es la música tradicional de Malta y suena como algo entre una balada siciliana y un rítmico lamento árabe. La primera forma conocida se remonta a 1792, durante los últimos años del gobierno de los Caballeros de San Juan. Fue iniciado por campesinos, pero la música se ha convertido ahora en una forma integral de entretenimiento popular en Malta. El romance es un tema popular en estas baladas, pero quizás una de las formas más populares de ‘ghanja’ es el estilo llamado ‘Spirtu pront’ (‘En el impulso del momento’), donde dos o más ‘ghannejja’ (cantantes) realizar un dúo, a menudo una guerra de palabras en rima, en el típico estilo mediterráneo.

Cocina maltesa

Al igual que la música folclórica, la comida maltesa está muy influenciada por nuestros vecinos sicilianos y norteafricanos. Los platos malteses, que acompañan cualquier copa de vino en los bares de vinos populares, incluyen aceitunas, alcaparras, cheeselets de oveja (‘gbejniet’), tomates secados al sol, salchicha maltesa, paté de habas conocido como ‘bigilla’ y galletas tradicionales maltesas conocidas como ‘galletti’. En cada pueblo se encuentran los típicos ‘pastizzeriji’ que sirven los tradicionales ‘pastizzi’ (pastas filo saladas rellenas de ricota) así como otros alimentos de repostería, comprados en la calle en cuestión de minutos. ‘Hobz biz-zejt’ es otro bocadillo popular hecho con rebanadas de pan maltés crujiente, untado con tomates rojos y cubierto con un poco de cebolla, gbejniet y anchoas o atún, empapado en un delicioso aceite de oliva.

Cuando visites la isla de Malta busca alguna otra comida típica maltesa como la ‘Minestra’, una sopa de verduras muy espesa servida con pan maltés y aceite; surtidos de Pescado Fresco, junto con ‘Aljotta’, una deliciosa sopa de pescado; Estofado de conejo; ‘Imqarrun’ (macarrones al horno) o ‘Timpana’ (macarrones al horno en una caja de hojaldre); ‘Soppa Ta’ L-Armla’ (Sopa de Viuda) que es una mezcla de verduras, sobras de cortes y quesos; y por último, los Caracoles, conocidos como ‘Bebbux’ cocidos en un guiso caliente. Los dulces tradicionales incluyen ‘Imqaret’ (pasteles de dátiles) fritos y ‘Qubbajt’ (turrón); ‘Figolli’ de Pascua, figuritas de hojaldre rellenas de almendras en forma de conejos, carros y corazones decorados con azúcar glas; ‘Kannoli’, rollos de hojaldre fritos rellenos de ricotta similares a los de Sicilia; y Navidad ‘Qaghaq tal-Ghasel’ (anillos de miel).

Mercados dominicales malteses

En ciertos pueblos malteses, el silencio de las primeras horas de la mañana se ve roto por el bullicio de los compradores y los gritos de los vendedores en los tradicionales mercados malteses. Proporcionan no solo un lugar para comprar las necesidades diarias, sino también para ponerse al día con las noticias del pueblo. Para todo, desde ropa hasta artículos para el hogar, el mercado dominical en las afueras de La Valeta es clave. Pero para una verdadera muestra del mercado tradicional de Malta, es imprescindible una visita al mercado de pescado de Marsaxlokk en el antiguo pueblo de pescadores, donde se venden verduras y pescado fresco, así como recuerdos tradicionales y artesanías de Malta todos los domingos.

Viaje Fin de Carrera by Viajes Universitarios

Viajes Fin de Curso by Interrail Europa

Ofertas Viajes Caribe by Chollos Viajes

Comienza a planificar tu aventura llamando al 910 421 217